白兰地与拿破仑

  拿破仑始终都是法国(France)人心目中的英雄,因此,颇多法国(France)人自傲的东西,均以拿破仑之名而称。比如三色蛋糕或雪糕便称为拿破仑。而与洋酒的关系就更为密切,尤其是白兰地酒为甚,有好几个牌子的酒瓶,索性更以拿破仑的肖像来设计。

  白兰地之中除了强调拿破仑的形象之外,也是其中的一个级数,介乎于拿破仑VSOP与XO之间,便是拿破仑级。别以为此举与上述有矛盾,只因初创作出三星与VSOP之后,拿破仑级的白兰地是的扩级数,只是后来为了市场策略与竞争,才陆续出现了XO与EXTRA等的级数,甚至还有一些不在传统排列级数的独特名称。

  一般人很容易忽略了VSOP与XO两者之间还有个“拿破仑”级,这又关乎代理的问题。在早期,坊间还是三星与VSOP级数当道的时候,有一个牌子,本来称为“可叶氏”(COURVOISIER)的白兰地,在运销来远东地区之后,其中文名称,就被称为拿破仑。他们用拿破仑来作为品牌名称也无不合,皆因其创始人与拿破仑熟稔,常将佳酿送至宫廷以供饮宴之用,因此这酒就有“拿破仑之酒”的称誉。后来,酒标签上便用拿破仑的剪影肖像来做标志。法文原酒名颇难读,用一个简单直接的叫法来做品牌,其实也相当合理。

  不过,这个“品牌”却引致了另一个效果,就是后期消费者的品位与消费能力都提高了,市场需要更高级的洋酒,但拿破仑级与拿破仑牌容易混淆,故此,代理商索性“忘记”了拿破仑级,直接引进XO级。此现象持续了一段相当长的时间,几近三十年,后来由于人们想到VSOP的售价为200余港元,XO却近千港元,市场定位不合理,酒商惟有自行改级数的叫法,比如人头马的CLUB与马爹利的“名士”是500港元左右的价格,才真正取回中产市场,直至如今。

  回说上述的级数本无法律规定,而是习惯,因此,愈来愈多的是由酒厂自创之级数名称,尤其是XO以上。拿破仑牌,多年前推出过一些“盖世拿破仑”,又是颇为吸引。此酒原称为CHATEAULIMOGES,当时售价约为3000港元左右,由于只出过一次,现时“炒”价可能增大一倍了。

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