假的"红酒"实际上是用各种香精、色素加酒精、黏稠剂勾兑而成的,多喝对身体有害。购买时,首先要看看酒体是否通红透明,好葡萄酒是通红透明的。
还有一种简易的辨别方法:取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上,把装有"葡萄酒"的酒瓶晃动几下,然后将酒少许倒在纸面上,如果倒在纸面上的红酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上,或者纸面上出现了沉淀物,那么所谓的"红葡萄酒"就是"色素葡萄酒".
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