如今,人们生活在快节奏,高压力的社会环境下。紧张的生活成为我们健康的一大杀手,所以健康问题越来越被人们所重视。而相对于传统的食补养生来说,现代人有着更高的追求。多数人习惯在健康的同时享受时尚的乐趣。 时尚健康作为饮食文化中的一个新概念,可以理解为现代国人对养生的一次升级。我们也开始不再希望单纯的保持健康饮食,而是希望健康的同时拥有时尚的享受。如今在已经有很多时尚健康饮食被人们所接受,比如沙拉、葡萄酒等都已成为了我们日常餐桌上的常客。其中,葡萄酒更是凭借着其带来的精神享受,以及葡萄酒所带来的时尚气氛,成为大家喜爱的时尚健康饮品。
“洋酒”是必备品。所谓的“洋酒”其实就是平时我们说的威士忌、白兰地、伏特加等等这些高度的烈酒。这些酒平时在夜店我们都是兑着东西喝,不过在家就大可不必了。无论是自己喝或是同朋友一起喝,我们可以品一些品质比较高的“洋酒”。比如高品质的威士忌可以选择苏格兰的Single Malt Whisky,这种类型的威士忌调配时所用的基酒完全来自同一蒸馏厂,完全用大麦为原料,代表着酒厂的级别,用不同的年份来分级,例如12,18,30年。喝这种威士忌的时候不要加冰或者加别的饮品,因为在你品尝它的时候,酒中散发的不仅仅是酒精的味道,还有芬芳的花香和泥煤的香气。如果觉的口感太烈,可以加入一些矿泉水稀释它,柔和它的口感,然后细细品味。
有句话说:心情不美丽,就喝白兰地。所以说白兰地在“洋酒”中的地位也是不容忽视的。平时我们总说的干邑其实是白兰地的一种,白兰地是用葡萄为原料酿造的蒸馏酒,而干邑则是法国(France)的一个产区,是白兰地中出名的一种。在家里的喝的话,怎么也要备几瓶XO(Extra Old)级别的,喝的时候要配上特有的大肚子干邑杯,用手握住杯肚,用你的体温缓缓给酒加热,让酒中芳香的小精灵都舞动起来,复杂诱人的香气随即飘入你的口中。干邑也可加入矿泉水稀释后饮用,目的同威士忌一样,能够起到柔化口感和释放香气的作用。
心情不好想喝醉的时候,或者是有对手杀上门的时候,家里如果没有龙舌兰(Tequila)那就太令人失望了。这种来自于墨西哥的传统饮品,曾经风靡了全世界的夜店,能喝几杯龙舌兰就代表你的酒量有多大。因为龙舌兰的口感和香气不是那么常见,并且龙舌兰经典的喝法就是一口干,将酒含在嘴里,待舌头微麻时,慢慢咽下,这时你就会进入一种相当忘我的境界。一杯接一杯,看看到底能撑到哪一杯。龙舌兰比较有气势的喝法是Tequila Bomb,将龙舌兰和雪碧或苏打水兑在一起,然后用杯垫盖在杯子上,拿起杯子用力一敲,甜的酒气随着透明的气泡奔涌,趁气泡消失前一饮而尽。
如果在家的时候想把自己在无形中喝醉,那就该轮到伏特加出场了。伏特加本身是一种无色无味的纯酒精饮品,能够融入到任何的饮料里。如果饮料的比例稍微高一些,(尤其是和橙汁混合)根本尝不出伏特加的味道,几杯下肚之后等酒精开始在体内吸收的时候,晕的感觉来得让你措手不及。让自己快喝high的方法就是伏特加兑红牛,不过这种功能型的饮料不宜多喝,饮用过量之后对身体极为不利,其实只要喝到位就好了。
在家中要想讲点情调,葡萄酒是必不可少的。昏暗的烛光,晶莹剔透的酒杯,灵动闪亮的红酒,一切显得那么和谐。不过葡萄酒也可以简单分为以下几种类型:在有喜事庆祝时喝的起泡酒,简单易饮的白葡萄酒和桃红酒,还有叫人难以琢磨品味的红葡萄酒。
如今,越来越多的人十分注重自己的健康,更有爱美的女士,宁愿不花钱去买那些的化妆品,她们也要去买一些红葡萄酒来品尝。众所周知,红葡萄酒不仅可以起到保健医疗的作用,同时,它也是的美容品,其作用和功效不言而喻。