对于已经有一定的品酒经验的葡萄酒爱好者来说,在选购比较昂贵的葡萄酒时,简单的方法就是先询问:这款酒帕克给多少分?同样,在品尝的时候,要评估自己的实际水平,的参照也是专家所给出的分数。
在葡萄酒的世界里,分数的力量是超乎许多人的想象的,酒庄根据分数来定价,酒商及收藏家根据分数来分配自己的库存,消费者根据分数来选酒,毫不夸张地说:帕克评为90分以上的葡萄酒,只要价格的涨幅不要太离谱,是不愁销路的,而历史再辉煌的葡萄酒,倘若帕克给予劣评,则立即前途堪忧了。
波尔多的名庄酒报价单,毫无例外的,每一款酒都会注明RP或者WS的分数,然后才是价格,对于大多数的酒商来说,价格与分数已经是密不可分的了。
那么,的葡萄酒评分系统究竟有哪些?是如何运作的呢?明白其中的原理,也就基本掌握了葡萄酒的数字密码。
世界的葡萄酒评分系统
在的葡萄酒圈中,有世界影响力的评分系统有以下4个:
罗伯特?帕克《葡萄酒倡导家》,Wine Advocate,简称RP;
《葡萄酒观察家》,Wine Spectator,简称WS;
《葡萄酒爱好者》杂志,Wine Enthusiast,简称WE;
《品醇客》,简称DE;
这四者的影响,是酒商经常引用的,被爱好者总称为3W1D。