不同的葡萄产区，因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同，所出产的葡萄酒在口味上有差异，但这也正适应了人们不同口味的需要。美国（USA）加州、澳大利亚（Australia）、新西兰（New Zealand）甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰说明这一点。而这也就是为什么每一瓶葡萄酒的标签上都要标明产地、年份、葡萄品种，而不仅仅是品牌。

　　我们该如何辨别一支红酒的优劣？让我们来了解一下基本的葡萄酒辨别方法：

　　观察酒瓶外观

　　每一支葡萄酒都有属于自己的标签，标签上丰富的信息，可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级，甚至口感。

　　酒瓶的封盖是否有异样？未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒的品质出了问题。、

　　酒瓶背面是否有中文标识？所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能。

　　从酒瓶背面标签上的条形码上可以判断是哪国出品，如：3-法国（France）产地、 6-制造、8-意大利（Italy）产地、9-澳洲产地。

　　部分法国（France）葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标，证明是在法国（France）完税后的正宗原装酒。

　　观察葡萄酒体

　　葡萄酒的颜色是否不自然？通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金、桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有勾兑的嫌疑。

　　葡萄酒体中是否有不明悬浮物，如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。

　　闻葡萄酒的气味

　　通常打开一支葡萄酒，会闻到扑面而来的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，或是醋酸味儿，这说明酒已变质了。

　　观察葡萄酒的挂杯

　　将葡萄酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯现象，如果酒体不能挂杯，说明酒有勾兑的可能。正常的葡萄酒酒液挂在杯壁上，均匀的一圈，像“小裙子”一样，均匀、细致。

　　对于葡萄酒而言，品牌给我们的，只是一种严格意义上的品质的，而具体到那是否是我们所喜欢的口味，则来源于标签上的上述细节。在美国（USA）生产的和在泰国生产的同一款耐克鞋穿起来可能并无区别，但产自于澳大利亚（Australia）和法国（France）的同一品牌的红酒，味道可能完全不同。