步，看酒瓶外观

　　看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？

　　看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？

　　看酒瓶背面标签上的条形码，首数字是6的话是在国内生产灌装的，国外的话各个国家有不同的数字。法国（France）码是3。

　　看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据法律，所有进口食品都要加中文背标，但很多厂家有时候不贴中文标贴，一来费时费事，

　　二来有些国人感觉贴了中文背标反而不是进口酒，三来送礼等场合不想出现中文字样，所以有时候不贴中文背标。

　　第二步，看葡萄酒液

　　看葡萄酒的颜色是否不自然？看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体）酒质变坏时颜色有浑浊感

　　第三步，看酒塞标识

　　打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国（France），酒瓶与酒塞都是的。

　　第四步，闻葡萄酒的气味

　　如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。

　　第五步，品葡萄酒的口感

　　饮口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。

　　咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

　　好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

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