进口葡萄酒销售量年均增长超过,但“原装”“分装”难辨清
连续两年,市场的进口葡萄酒销售量年均增长超过,未来五年预计将占据葡萄酒市场份额的30%。近日,央视新闻报道了《进口葡萄酒国内灌装有猫腻 每瓶成本15元》之后,又将进口葡萄酒的价格问题推上了风口浪尖。
进口葡萄酒消费心理“从贵”
“现在市场上很少看到几十块钱的进口红酒,动辄数百元、上千元”,本报葡萄酒俱乐部会员朱先生说:“100多块钱的进口葡萄酒感觉都属于低档酒,这种酒要是宴请客人都是上不了台面的。”很多消费者都与朱先生抱同样的想法。
央视新闻中一酒商面对镜头坦言国内消费者“只买贵的不买对的”,一瓶100多元的葡萄酒标成300多元,反而卖得更好。对于此类消费心理,朱先生表示,当大多数消费者对葡萄酒知识并不是很了解的时候,“价高则品优”是本能的反应,再加上“先富”人群的“从贵”心理,造成这种现象也就不奇怪了。
业内人士告诉记者,葡萄酒营销中参与主体多、市场规则缺失、定价随意是目前进口葡萄酒价格混乱的主要原因,一瓶进口葡萄酒从出产的酒庄到消费者的手里,有可能要经过数个甚至十余个中间商的手,层层加价,缺乏必要的价格监管,也没有像法国(France)一样的等级定价制度,这种市场的不成熟还是只有消费者来“买单”。
选经销商购买
进口葡萄酒的价格猫腻还表现在原装进口和国内灌装酒的混淆不清。一位专门从事葡萄酒灌装的经销商告诉记者,原瓶进口和散装进口,是进口葡萄酒进入国内的两种主要方式。前者多适用于品牌或实力雄厚的酒庄;而一些小酒庄因无力独立敲开市场,往往选择与人联合向经销商供应桶装原酒,到国内再灌装。这位经销商 透露,近期,国内不少保税区都新建了大大小小的葡萄酒“分装中心”,大桶进口原酒就是在这里被分装到小瓶中,并被贴上“原瓶进口”的标签。
业内专家介绍说,葡萄酒天生娇贵,对温度和空气接触等条件都有特别要求,哪怕有一点“漏气”,都不能再喝了。原产地装瓶生产、灌装一气呵成,能限度减少进出口过程中的风险,灌装酒则无法这一点。
专家还提醒消费者,购买进口葡萄酒时,在连锁大超市和葡萄酒经销商选购,这样不管是价格还是品质都能得到一定的。
专家支招节日选购葡萄酒
除了挑品牌还要看渠道
春节将至,美酒佳酿成为节日餐桌和亲友馈赠必不可少的。面对琳琅满目、良莠不齐的市场,如何挑选一款品质优良的放心葡萄酒呢?食品工业协会葡萄酒专家委员会杨强先生说:“实力企业、品牌、正规渠道,是葡萄酒节日市场选购的三大要素。”
葡萄酒的独特属性决定了一瓶品质优良的佳酿源于得天独厚的葡萄酒产区自然条件,加之科学有效的严格管理。杨强介绍:“产区的精选、规模化的生产链条、化标准的工艺,都是对葡萄酒生产企业硬实力的综合考验。比如中粮旗下的长城(Greatwall)品牌,以‘从田间到餐桌’严格管理,抓住‘田间’根本确保原料、全产业链条无缝衔接。”
市民刘女士表示:面对满货架包装华丽的礼品酒挑花了眼,超市允许试尝自己也不太懂,所以品牌很重要。葡萄酒的口感取决于其产区、年份、酿造工艺、储存方式等多方面原因,对于相对初级的消费者选购葡萄酒,杨强建议:品鉴一款好酒往往需要一些葡萄酒知识,作为入门级消费者选购大品牌、听从行家之选,可以少花冤枉钱。
记者采访中了解到大部分消费者都表示来自批发市场、超市的葡萄酒包装相差不多,但价格迥异。为了能够品尝到货真价实的放心葡萄酒,专家提示:品牌商超、专卖店、餐饮连锁企业是市民购买、消费节日葡萄酒的放心渠道。
张裕(Changyu)、中粮酒业等7企业共“享”解百纳品牌
“解百纳”商标之争达成和解
日前,烟台张裕(Changyu)葡萄酿酒股份有限公司发布公告称,“解百纳”商标所有权仍归该公司所有,但中粮酒业有限公司、中粮长城(Greatwall)葡萄酒(烟台)有限公司、中粮华夏长城(Greatwall)葡萄酒有限公司、中粮长城(Greatwall)葡萄酒有限公司、中法合营王朝(DYNASTY)葡萄酿酒有限公司及山东威龙(Weilong)葡萄酒股份有限公司等6家公司将无偿、无限期使用“解百纳”商标。这个公告也意味着这起涉及企业多、持续时间长、有着葡萄酒行业案之称的“解百纳”之争或将落下帷幕。
据了解,从2002年张裕(Changyu)集团注册了“解百纳”商标起,行业对“解百纳”究竟是张裕(Changyu)的商标还是葡萄品种一直存在很大的争议,张裕(Changyu)始终坚持“解百纳”是其商标,而长城(Greatwall)、王朝(DYNASTY)、威龙(Weilong)等企业则联合起来坚称“解百纳”为葡萄品种,不能为一家企业独占。两大阵营层一度在法庭上多次交手。
行业认为,此案终结后,将只有包括该公司在内的7家葡萄酒企业使用“解百纳”商标生产和销售葡萄酒,这将有利于规范市场秩序,有效“解百纳”品牌葡萄酒现有的恶性竞争局面,使“解百纳”品牌葡萄酒市场得到健康发展。