金钟堡的酒标上金灿灿的大钟，让人看着高兴。怪不得这款酒在香港卖得很好，大家多少有点迷信金钟这喜兴的名字。另外提一下，007皇家赌场里邦得和美女在火车上喝的就是金钟哦！

　　的红酒评论家Robert Parker曾经说过：“金钟城堡”大概是Saint-Emilion地区所生产的三或四款酒之一。酒庄主人Hubert de Bouard家族从1909年就拥有了这块土地，对提高整个圣爱美隆酒庄的质量做出的努力，在他的领导下，金钟城堡已经从一个平庸的产地，变成了一个恢复成高品质的产地象征。其他的酒园也收益匪浅，在1996年圣爱美隆重新分级中，金钟城堡毫无疑问的划分到酒庄。金钟城堡一直是圣爱美隆地区非常受欢迎的酒园，产量丰裕，出口世界各国，可人的外表和迷人的苏普莱风格成为圣爱美隆地区佳酿。

　　1995年份的酒刚刚成熟，但是还是需要在醒酒器里呼吸一个小时。头香（这里借用一个白酒的词）一开始还很羞涩，酒香并不浓郁。入口后开始味道淡雅，有一些薄荷和矿物质味，接着满嘴都是果香，单宁层次非常清晰，也很滑润。入口后很长，还有一些烟草味。不足的可能是在余味中果香没有留住，而更多的是烟草、皮革等味道，总体口感就有些变化。总体来讲是一款超好喝的酒。如果手中有金可以买一瓶来过过瘾。

　　Ch.Angelus Premier Grand Cru B 金钟城堡 圣爱美隆酒庄B级

　　葡萄园：57.8英亩

　　平均树龄：30年

　　葡萄品种：梅乐50％；弗朗47%；赤霞珠3%。

　　年产量：70,500瓶；副牌（le Carillon de l`Angelus）15,000-20,000瓶

　　成熟期：4-25年。